Kefta – Découvrez le goût incomparable des brochettes grillées du Moyen-Orient. Ce mélange parfumera à merveille vos préparations de bœuf, d’agneau, de veau ou de pois chiches hachés.
Recette authentique : mélanger 800 g de bœuf haché, 1 oignon
haché, 1 tasse de persil haché et 3 c. à table de mélange d’épices pour kefta. Façonner
les boulettes autour de brochettes et cuire sur le gril.