Famille de sauce soya
Shiro Dashi
Shiro Dashi
Producteur
Daikō Shōyu, Kinomoto, Japon
Daikō Shōyu, Kinomoto, Japon
Ingrédients principaux
Sauce soya de type usukuchi, bonite fumée, kombu
Sauce soya de type usukuchi, bonite fumée, kombu
Utilisation
Ce concentré de dashi et sauce soya peut être utilisé tel quel pour assaissoner vos plats cuisinés ou peut être dilué dans de l'eau au ratio de 1:10 pour obtenir un bouillon de dashi.
Ce concentré de dashi et sauce soya peut être utilisé tel quel pour assaissoner vos plats cuisinés ou peut être dilué dans de l'eau au ratio de 1:10 pour obtenir un bouillon de dashi.